Speisekarte Hotel Gasthof Hirsch Inh. Gebhard Reize
Entdecken Sie eine Auswahl unserer Speisen.
Für unsere kleinen Gäste
Schweineschnitzel „Wiener Art“³ mit Pommes frites und kleinem Salatteller
Rahmschnitzel³ mit Spätzle und kleinem Salatteller
Putenschnitzel³ mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salatteller
Portion Spätzle mit Sauce oder Portion Pommes frites
Aus der Pfanne und vom Grill
Schwäbischer Zwiebelrostbraten in Bratenjus³ mit Spätzle und gemischtem Salatteller
Rumpsteak in pikanter Pfefferrahmsauce³ mit Rösti und Salatteller der Saison
Rumpsteak mit Kräuterbutter³, Röstkartoffeln, dazu ein bunter Salatteller
Cordon Bleu³ Paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Emmentaler Käse gefüllt, dazu Pommes frites und gemischten Salatteller
Schweinerückensteak in pikanter Pfefferrahmsauce³, mit Spätzle und gemischtem Salatteller
Schweineschnitzel nach „Jägersart“³ mit Champignons in feiner Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salatteller
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter³, mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
Putenschnitzel paniert, mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
Putensteak mit Kräuterbutter³, Pommes frites und gemischtem Salatteller
Paniertes Schweineschnitzel³ mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
Spezielles vom Kalb
Kalbsrahmschnitzel Berner Art¹,²,³ mit Schinken, Champignons und Käse überbacken, auf Rahmsauce, Kartoffelkroketten und Salatteller der Jahreszeit
Wiener Schnitzel³ vom Kalb mit Pommes frites und buntem Salatteller
Sahnegeschnetzeltes Züricher Art³ mit feinsten Champignons und Käse in feiner Sahnesauce, dazu servieren wir Rösti und Salatteller der Jahreszeit
¹: mit Konservierungsstoff; ²: mit Geschmacksverstärker; ³: mit Antioxidationsmittel